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Praline & Réglisse
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Praline & Réglisse
facile
1 avril 2009

Riz aux poireaux et lardons

Riz aux poireaux et lardons
Voici une recette qui plaît à tous les coups, surtout à ceux qui n'aiment pas les poireaux ! Allez comprendre... Ingrédients: 5 poireaux bio ou 4 gros, 150g de poitrine fumée, 200g de riz blanc long de Camargue, parmesan râpé, sel et poivre. Epluchez...
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26 mars 2009

La teurgoule

La teurgoule
La teurgoule est une recette originaire de Normandie, elle est ancienne et toujours très répandue dans cette belle région. C'est un peu comme un riz au lait sauf que c'est meilleur... Autrefois c'est un dessert que les mère de famille mettaient à cuire...
24 mars 2009

Soufflés de poireaux

Soufflés de poireaux
Je suis une fervente lectrice du magazine Cuisine actuelle... on y trouve toujours des merveilles et notamment cette recette que j'ai faite ce week end. C'est à tomber !!! à faire très vite !!! Nettoyez 250g de blancs de poireaux puis détaillez-les en...
15 mars 2009

Glace vanille aux amandes caramélisées

Glace vanille aux amandes caramélisées
Pour les gourmands, voici un dessert glacé qui risque de vous faire...succomber !!! A faire en sorbetière . Si vous avez comme moi la "FRISSONS" de DEMARLE, programmez sur 25 minutes. 1. Dans un cul-de-poule, versez 400g de lait entier, 130g de crème...
14 mars 2009

Gratins de fenouil au camembert

Gratins de fenouil au camembert
Mercredi dernier, je n'avais plus rien dans le frigo... ça arrive... vous savez quand vous ouvrez la porte et que vous pouvez "entendre la mer" un peu comme dans un coquillage...vide !!! En fouillant bien, j'ai trouvé 4 petits fenouils (et oui! c'est...
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9 mars 2009

Bouchées au parmesan et tomates séchées

Bouchées au parmesan et tomates séchées
Voici des bouchées bien sympathiques pour l'apéritif... C'est une recette que j'ai élaborée et ma foi, il me semble que c'est une réussite !!! c'est en tous cas ce qu'en pensent mes enfants et mon mari. Ingrédients: 120g de farine 1/2 paquet de levure...
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