legumes - Praline & Réglisse

Poêlée 5 légumes de printemps

Il faut manger 5 légumes par jour, c'est ce qui nous est recommandé...vous le savez! Eh bien voici de quoi satisfaire vos envies de légumes. Dans cette recette il n'y a que des légumes de saison pour faire le plein de vitamines! Petit plat à déguster...

Posté par Emilie Thibaud à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wok, légumes

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21 mai 2009

Frittatas...encore!!

Et oui...encore une recette de frittata!!! j'y peux rien j'adore ça... alors après la frittata aux asperges, voici la frittata en rouge et vert. INGRÉDIENTS: 2 jolies petites courgettes, 1 poivron rouge, 100g d'oignon, 50 g d'olives noires dénoyautées,...

Posté par Emilie Thibaud à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, légumes

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21 mai 2009

Barigoule d'artichauts...à ma façon

La barigoule est un ragoût d'artichauts que l'on fait depuis toujours en Provence. Il est généralement composé de petits artichauts violets qui poussent très bien dans les régions du Sud. Ils se cueillent avant de trop grossir et de ce fait n'ont pas...

Posté par Emilie Thibaud à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, provence

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14 mai 2009

Soupe verte...

On fait une soupe de peu de choses, la preuve avec cette recette. Cela change de la version classique d'un potage ! J'ai utilisé mon TM31 pour faire cette soupe en mettant les légumes un peu pif, les mesures sont donc indicatives, à vous d'y mettre votre...

Posté par Emilie Thibaud à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, légumes

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11 mai 2009

moelleux aux courgettes

J'aime pouvoir respecter les saisons des fruits et légumes. C'est tellement agréable de redécouvrir la saveur d'une fraise ou d'une tomate après quelques mois de légumes d'hiver...et j'attends en général qu'ils poussent dans le jardin... MAIS pas de courgettes...

Posté par Emilie Thibaud à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, facile, légumes

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28 avril 2009

Tortillas au poivron et pommes de terre

Si vous avez décidé de faire une brunch au jardin, je vous propose des petites tortillas poivron pomme de terres. Faites griller des petits chorizos frais au BBQ pour les accompagner et laissez-vous porter par ces saveurs ensoleillées... Bien évidemment...

Posté par Emilie Thibaud à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, légumes, poivron

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22 avril 2009

La saison des asperges...

Le mois d'avril est le mois de l'asperge! J'y viens un peu tard mais comme on dit...mieux vaut tard que jamais !!! Voici une recette de frittatas aux asperges et parmesan tirée du livre "Simplissime 2". Recette testée et approuvée par la tribu !!! INGRÉDIENTS:...

Posté par Emilie Thibaud à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, légumes, rapide

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5 avril 2009

Wok de légumes

En faisant mes courses dans mon magasin bio, j'ai trouvé de beaux petits légumes nouveaux: carottes et navets. Ils étaient tellement beaux qu'ils donnaient envie d'être mangés crus... alors j'ai opté pour un cuisson au wok qui a l'avantage de conserver...

Posté par Emilie Thibaud à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wok, facile, légumes, gingembre

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5 avril 2009

Clafoutis aux blettes, roquefort...et noisettes!

Pour une entrée ou un apéritif, voici une recette à déguster tiède voire froide plutôt que chaude.C'est mon avis, à vous de voir comment vous la préférez... INGREDIENTS: 600g de blettes, 125g de roquefort, 2 oeufs, 25cl de crème liquide, 50 g de noisettes,...

Posté par Emilie Thibaud à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, légumes

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24 mars 2009

Soufflés de poireaux

Je suis une fervente lectrice du magazine Cuisine actuelle... on y trouve toujours des merveilles et notamment cette recette que j'ai faite ce week end. C'est à tomber !!! à faire très vite !!! Nettoyez 250g de blancs de poireaux puis détaillez-les en...

Posté par Emilie Thibaud à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, facile, légumes

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