Praline &amp; Réglisse

Cupcake glacé à la banane

Banane et caramel, eh oui! encore!! Après les muffins banoffee sous la neige...voici la version "mais qu'est ce qu'il fait chaud aujourd'hui!" ou quand la banane se transforme en glace! Principe de la recette: 1 financier aux noix de pécan, de la glace...

Posté par Emilie Thibaud à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, banane

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23 avril 2010

Gâteau acidulé aux pommes

Me revoilà!!! Il s'en est passé du temps depuis ma dernière recette... le printemps est arrivé sans que l'hiver ne soit vraiment parti et pour preuve la pluie dans le sud aujourd'hui... Alors voilà, j'ai beaucoup de recettes qui attendaient que je les...

Posté par Emilie Thibaud à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES

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18 février 2010

Rillettes aux 2 saumons

Je verrais bien cette entrée sur la table Pascale moi! Je l'ai trouvée dans le magazine "Saveurs" de décembre 09 et l'ai testée dimanche dernier. Eh bien ce sont les meilleures rillettes de saumon à mon goût!!! Le truc c'est que vous pouvez les préparer...

Posté par Emilie Thibaud à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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18 février 2010

Papillote de rascasse

Pour changer un peu, voici une recette sans calories ou presque... pas vraiment originale mais à nouveau je revendique le bon goût de la simplicité! Le fenouil se suffit à lui-même, pas besoin de rajouter des épices ou d'autres légumes... L'avantage,...

Posté par Emilie Thibaud à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, poisson, fenouil

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11 février 2010

Muffins Banoffee

Il neige enfin dans le sud!!! Je sais que pour certains ce n'est pas drôle la neige... j'en ai fait le test ce matin en partant faire mes courses alors qu'il pleuvait...mais voilà que la neige s'est mise à tomber et à tenir, et très vite les routes se...

Posté par Emilie Thibaud à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, caramel, rapide

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2 février 2010

Vive la chandeleur...

Et vive les crêpes!!! J"'ai pas vraiment le temps aujourd'hui de poster un message, mais quand même pour la chandeleur, je ne pouvais pas vous laisser sans une super recette de pâte à crêpes!!! Alors trêve de bavardages, voici comment faire des crêpes...

Posté par Emilie Thibaud à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, crêpes

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30 janvier 2010

Crèmes brûlées à la vanille

Je raffole des crèmes brûlées et jusqu'à présent quand je les faisais je devais les caraméliser au four, ce qui ne me satisfaisait pas entièrement car je ne retrouvais pas le goût et le craquant de la "vraie" crème brûlée... Jusqu'au jour où Papa Noël...

Posté par Emilie Thibaud à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, facile

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22 janvier 2010

Les cupcakes de Julie...

La cupcakes mania débarque en France et séduit tout particulièrement les ados qui sont fan de leur couleur et de leur différents parfums.... Julie fait partie de ceux qui les trouve trop bons et trop mignons! Donc pour ses 16 ans et suite à la demande...

Posté par Emilie Thibaud à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile

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19 janvier 2010

Gnocchi sauce aux lardons

Voici un plat qui régale petits et grands! Les gnocchis ne sont pas difficiles à faire, mais il faut compter un peu de temps pour les préparer... 2 heures environ si vous êtes seul, eh oui! ... Faites donc participer les enfants! Vous n'irez pas forcément...

Posté par Emilie Thibaud à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2010

J'aime la galette...savez-vous comment?

Quand elle est bien faite... par ma maman! Hier nous avons tiré les rois chez mes parents avec la petite famille. Pour cette occasion, ma petite mère qui est une cuisinière hors pair nous avait pâtissé elle-même une frangipane (pâte feuilletée comprise!!!)...

Posté par Emilie Thibaud à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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